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下花园热电公司: 幸福餐厅让职工吃出幸福
泉源:下花园热电公司
作者:周雯静 杨建强
日期:2023-07-27

本网讯? ? 下花园热电公司起劲打造“三少两多一加”幸福餐厅,,,,,,,在增添饭菜名堂品种和提高饭菜质量上下功夫,,,,,,,全力推进低油、低糖、低盐的饮食行动,,,,,,,让职工吃出康健,,,,,,,吃出幸福。。。。。。。

该公司职工餐厅少盐、少糖、少油的“三少”让职工竖起大拇指,,,,,,,点赞有加。。。。。。。该公司餐厅管理职员增强厨师减油减盐培训与审核,,,,,,,每周统计用盐用油数目和就餐人数,,,,,,,用数字说明油、盐、糖的用量,,,,,,,抵达精准控制的目的;;;;;;;职工食堂策划推出少盐、少糖、少油的康健食谱,,,,,,,早餐调解增添新鲜时蔬,,,,,,,作废腌制小菜;;;;;;;多粗粮、多新鲜蔬菜的“两多”温暖了职工的胃,,,,,,,增进就餐职工多吃粗粮,,,,,,,多餐新鲜蔬菜,,,,,,,并且最大限度坚持新鲜蔬菜的原汁原味;;;;;;;天天推出一道汤菜的“一加”,,,,,,,更让职工吃得舒心,,,,,,,吃得暖心。。。。。。。

该公司职工餐厅食物清静管理做到“三查”,,,,,,,相关管理职员按期检查食物进货台账,,,,,,,审查食物进货台账是否填写完整,,,,,,,冷链食物是否有验收及格报告和供货商的资质,,,,,,,包管食物溯源清晰可查;;;;;;;检查食物存放是否切合要求,,,,,,,包管食物存放做到生熟脱离,,,,,,,包管食物在保质期内;;;;;;;在食物留样问题上,,,,,,,天天审查三餐留样,,,,,,,对留样台账和菜单、食物留样举行核对检查,,,,,,,做到食物留样与台账挂号相符。。。。。。。


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